كم مرة يجب تنظيف الثلاجة؟

الثلاجة من الأجهزة التي نستخدمها يوميًا، لكننا غالبًا لا ننظفها إلا عندما تبدأ رائحتها بالانبعاث أو عند ظهور بقعة ظاهرة. تكمن المشكلة في أنه بحلول ذلك الوقت، تكون قد انسكبت عليها سوائل، وتراكمت عليها بقايا طعام دقيقة، ورطوبة، وفي بعض الحالات، تلوثت الأطعمة ببعضها.

لا يقتصر تنظيف الثلاجة بانتظام على الجانب الجمالي فحسب، بل يساعد تنظيفها على الحفاظ على نكهة الطعام، ويقلل من الروائح الكريهة، ويمنع نمو العفن في الأماكن المخفية، ويمكن أن يحسن الأداء العام لأن الأوساخ لا تتراكم في غير مكانها.

"الثلاجة لا تحذرك عندما تكون متسخة. إنها تحذرك عندما تشعر بالمشكلة بالفعل."

في الظروف العادية، يُنصح بتنظيف خفيف أسبوعيًا، وتنظيف داخلي شامل كل 3-4 أسابيع، وتنظيف عميق (يشمل الحشيات، والمصرف، والجزء الخلفي) كل 2-3 أشهر. في حال وجود أطفال في المنزل، أو انسكاب متكرر للطعام، أو وجود طعام نيء، أو انقطاعات متكررة للتيار الكهربائي، يُنصح بالتنظيف بشكل متكرر.

ليس السر في التنظيف "بكثرة" مرة واحدة في السنة، بل السر في التنظيف "بقليل" باستمرار.

لماذا من المهم جدًا تنظيف الثلاجة في الوقت المناسب؟

تجمع الثلاجة ثلاثة عوامل تُساهم في انبعاث الروائح الكريهة إذا تُركت دون تنظيف: الرطوبة، وبقايا الطعام، والأواني المفتوحة. ورغم أن درجات الحرارة المنخفضة تُبطئ نمو بعض الكائنات الدقيقة، إلا أنها لا تقضي عليها تمامًا. علاوة على ذلك، قد تتسبب الانسكابات في تراكم الأوساخ والغبار في الزوايا والأدراج والشقوق التي نادرًا ما ننظر إليها.

هناك أمرٌ آخر دقيقٌ ولكنه ذو تأثيرٍ كبير: عندما تتراكم بقايا الطعام أو العفن على الأختام المطاطية داخل الثلاجة، تنتقل هذه الرائحة إلى الأطعمة الأخرى. هل لاحظتَ يومًا أن الجبن أو الزبدة لديك تُصدر رائحةً غريبة؟ غالبًا، لا يكون السبب هو الطعام نفسه، بل البيئة داخل الثلاجة.

"البرودة تحافظ، لكن الأوساخ تلوث."

لا يستخدم الجميع الثلاجة بنفس الطريقة. لذلك، يساعدك هذا الجدول على تحديد عدد مرات التنظيف المناسبة، دون إفراط أو تقصير.

أنواع الاستخدام المنزلي: تنظيف سريع (5-10 دقائق) تنظيف شامل (30-45 دقيقة) تنظيف عميق الاستخدام العادي (زوجان أو عائلة، انسكابات قليلة) مرة واحدة أسبوعيًا كل 3-4 أسابيع كل 2-3 أشهر كميات كبيرة من الطعام المطبوخ والأواني المفتوحة مرتين أسبوعيًا كل 2-3 أسابيع كل شهرين تناول اللحوم/الدجاج/الأسماك بشكل متكرر مرتين أسبوعيًا كل 2-3 أسابيع كل 1-2 شهر وجود أطفال في المنزل (انسكابات شائعة) 2-3 مرات أسبوعيًا كل أسبوعين كل 1-2 شهر انقطاع التيار الكهربائي أو الطقس الرطب جدًا مرتين أسبوعيًا كل أسبوعين شهريًا أو كل 6 أسابيع

"التردد الصحيح هو الذي يمنع ظهور الرائحة، وليس التردد الذي يتفاعل عندما تكون الرائحة قد ظهرت بالفعل."

أحيانًا لا تدرك أن الوقت قد حان للتنظيف حتى ينبهك شيء ما. إليك أكثر العلامات شيوعًا:

عند فتح الثلاجة وشم رائحة مختلطة، حتى لو لم يكن هناك طعام فاسد، فقد حان وقت تنظيفها. إذا لاحظتَ وجود قطرات أو رطوبة مستمرة في الزوايا، فهذا دليل على تراكم الماء أو سوء التهوية. إذا كان مانع تسرب الباب داكنًا أو لزجًا أو به بقع، فغالبًا ما ينمو العفن هناك. إذا كان درج الخضراوات ملتصقًا به سائل أو أوساخ، فلا تؤجل تنظيفه. وإذا لاحظتَ أن الطعام لا يدوم طويلًا كالمعتاد، فليس السبب دائمًا درجة الحرارة، بل أحيانًا يكون السبب هو النظافة.

هل سبق لك أن قمت بتنظيف "السطح فقط" ثم عادت الرائحة بسرعة؟ هذا يعني عادةً أن المشكلة تكمن في موانع التسرب أو المصارف أو في زاوية مخفية.

أولاً، أخرج الطعام وضعه على طاولة. إذا كان لديك حافظة طعام أو حقيبة معزولة، استخدمها لمنتجات الألبان أو اللحوم أثناء التنظيف. الهدف هو جعل عملية التنظيف سريعة وسهلة، دون إجهاد الطعام.

سؤال يطرحه الكثيرون: هل يجب فصل الجهاز عن الكهرباء دائمًا؟ ليس من الضروري فصله للتنظيف السريع، ولكن يُنصح بفصله للتنظيف الشامل إذا كنت ستزيل الصواني وتريد العمل براحة.

قبل ترطيب كل شيء، أزل الفتات والبقايا الجافة. هذا يمنع تكون عجينة لزجة، والتي يصعب تنظيفها لاحقاً.

الحل الأمثل عادةً ما يكون بسيطاً: ماء دافئ مع قليل من الصابون اللطيف. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة إضافية للتخلص من الرائحة، يمكنك استخدام كمية صغيرة من صودا الخبز المذابة في الماء.

تجنب استخدام المواد الكيميائية القاسية أو الخلطات غير المألوفة. الأهم هو عدم ترك أي روائح للمنتجات داخلها، لأن الطعام يمتص الروائح.

"ما تفوح منه رائحة "المنظف" قد ينتهي به الأمر أيضاً برائحة مماثلة في طعامك."

أزيلي الصواني والأدراج واغسليها بشكل منفصل. تميل عصارة الخضراوات والبقع العنيدة والرطوبة إلى التراكم فيها. إذا نظفتِ الداخل وتركتِ الأدراج متسخة، ستعود الرائحة.

يتراكم الشحم والغبار والرطوبة على المطاط. نظّفه بقطعة قماش مبللة، مع الحرص على تنظيف الشقوق. إذا كان هناك عفن، فمهما نظّفت الداخل، ستعود الرائحة.

الرطوبة عدوٌّ لدود. التجفيف لا يقل أهمية عن التنظيف. فالأماكن الداخلية الرطبة تُنتج روائح كريهة بسرعة أكبر، خاصة في المناخات الدافئة.

قد يبدو هذا تفصيلاً بسيطاً، لكنه يُحدث فرقاً كبيراً. يجب حفظ الأطعمة القابلة للانسكاب في عبوات محكمة الإغلاق. كما يجب تغطية السوائل والصلصات بإحكام. وينبغي وضع اللحوم النيئة دائماً على الرف السفلي لمنع تسرب السوائل إلى الأطعمة الأخرى.

الخطأ الأكثر شيوعًا هو التنظيف فقط عند وجود رائحة كريهة. فحينها، تكون البقايا قد تراكمت بالفعل في أماكن يصعب رؤيتها. خطأ شائع آخر هو استخدام منتجات تنظيف قاسية وترك رائحة كيميائية في الداخل. أحيانًا "تختفي" الرائحة، لكن الطعام يبدأ بامتصاص تلك الرائحة الاصطناعية. خطأ شائع آخر هو تنظيف الأرفف دون غسل الأدراج. يصبح درج الخضراوات بيئة خصبة للعفن إذا تُرك دون تنظيف. وأكثر منطقة يتم إهمالها: مانع تسرب الباب. قد تبدو هذه المنطقة "طبيعية" لكنها مع ذلك تتراكم فيها الأوساخ والعفن.

سؤال رئيسي: لماذا تعود الرائحة بعد التنظيف؟ لأن التنظيف كان سطحياً أو أن الرطوبة بقيت.

أفضل استراتيجية هي التنظيف السريع والمتكرر والشامل كل أسبوعين. هذا يمنع تراكم الأشياء.

احذر من العبوات غير المحكمة الإغلاق. نظفها جيداً كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وتأكد من عدم وجود روائح ناتجة عن خلط المكونات.

يجب تشديد إجراءات النظافة. تنظيف سريع ومتكرر، مع وضع اللحم دائمًا في الأسفل. تأكد من عدم وجود أي انسكابات مخفية.

التنظيف المتكرر والتجفيف الجيد ضروريان. الرطوبة تزيد من سرعة ظهور الروائح الكريهة والعفن.

في معظم المنازل، يُعد التنظيف الشامل كل 3-4 أسابيع إجراءً أساسياً جيداً. أما في حال وجود انسكابات متكررة أو بقايا طعام نيئة، فمن الأفضل القيام بذلك كل 2-3 أسابيع.

ليس من الضروري القيام بذلك للتنظيف السريع. أما للتنظيف الشامل، فهو يساعدك على العمل براحة وأمان أكبر، خاصةً إذا كنت ستزيل الصواني وتغسلها.

قد يتراكم عليه الأوساخ والرطوبة، مما يُعزز الروائح الكريهة ونمو العفن. إضافةً إلى ذلك، إذا تدهورت حالة المطاط، فقد يفقد قدرته على منع التسرب ويؤثر على التبريد.

أكثر مصادر الرائحة شيوعاً هي الأدراج، أو الأغطية، أو المصارف، أو الانسكابات المخفية. كذلك، تحقق من وجود طعام أو عبوات سوائل غير محكمة الإغلاق.

جفف جيداً بعد التنظيف، وخزن الطعام في حاويات محكمة الإغلاق، ونظف أي انسكابات على الفور، وتحقق من ختم الباب بشكل متكرر.